Тоулоусе: ла вие ен росе у француском ружичастом граду

2023 Аутор: Ada Peters | [email protected]. Последња измена: 2023-11-27 22:55

Када су у питању француски градови, постоји неколико оних који се истичу као омиљени путници: Нице, Бордеаук, Лион и, наравно, Париз. Тулуз је превише често занемарен, али то је један од најисторијих и најатрактивнијих градова Француске. Познати локалцима као Ла Вилле Росе (Пинк Цити) након препознатљивог ружичастог камена који се користи за изградњу многих својих зграда, Тоулоусе добија само пар туриста из Париза или Ниче.

Али препоруците то на својој опасности: Тулуз је космополитски таласни лонац који је преплављен културом, уметношћу, индустријом и архитектуром, а да не помињемо неке од најцењеније француске хране на овој страни Цоте д'Азур.

Истражите овај компактни град пешке. Центар града Тулуза је мали и лаган, близак у атмосфери у градском граду од великог провинцијског главног града. Са својим елегантним трговима, атмосферским старим градом и живописним покривеним тржиштима, постоји неколико градова који се осећају прилично аутентично француским као што је Тулуз - то је као јужна верзија Париза само мања, јефтинија и пријатнија, са мањом гомилом и топлијим временом. Вин-вин.

Опустите се дуж реке Гаронне

Највећа имовина Тулуза је његова локација на реци Гаронне. Врхунски водени пут посећује свој градски центар и срце је свакодневног живота града. Тржишта бувљака и штапови за исхрану хране се појављују дуж реке неколико пута месечно, а јавни паркови пролазе дуж њених обала, савршени за пикник или поподневну шетњу.

Најбољи начин да цените сценографију јесте крстарење; постоји неколико компанија на које можете изабрати, укључујући Лес Батеаук Тоулоусиенс и Тоулоусе Цроисиерес који такође нуди романтичну крстарење у сумрак и потпуну вечеру са четири сата.

Реликти прошлости у старој четврти Тулуза

Тулуз је био један од најзначајнијих трговачких градова у Француској, а његови трговци су постали богато богати. Њихово богатство се може видети у прекрасном Виеук Куартиер (старој четврти), која се окружује фантастично место ду Цапитоле - огроман јавни трг који покрива два хектара, обложени раскошним зградама, укључујући градску скупштину и оперу.

Стара четврт је фотогени замршивач стаза за намотавање и дијелом средњевековних улица. Најзначајнији објекти су дворишни дворци, који су градили богати трговци и племићи у граду током 16. и 17. века. Више од 50 ових великих кућа и даље опстају, као што је хотел д'Ассезат, сада дом престижне приватне колекције. Иако су мало отворене за јавност, њихове украсне фасаде, украшене каменом и скулптурама, пружају визуелни подсетник на велико богатство које је некада пролазило кроз град.

Град такође има неколико импресивних цркава за истраживање, а нарочито Басиликуе Ст-Сернин, изграђен између 1080 и 1120. Један од најбољих примера романске архитектуре у Француској, изграђен је од ружичастог опека, а елегантан спире и осмоугаони торањ. Базилика садржи кости самог Ст-Сернина и некада је била важна станица на најважнијем путу ходочашћа средњег века.

Срце француске кухиње

Тулуз је најпознатији по својој храни. Ово је дом класичних француских јела као што су цассоулет, храњивог меса и говеђег паприкаша, и Цонфит де цанард, патка која је очувана и кувана у сопственој масти. У многим јелима су обојени брикети (бела пасуљ), главна јела југозападне кухиње. Град има чак и сопствену кобасицу - сауциссе де Тоулоусе, направљен за исти рецепт од 18. века и сада заштићен сопственим АОЦ (апелација оригина контролее - сертификат додељен географским показатељима за француске производе).

Тоулоусе има неколико атмосферских покривених тржишта на којима можете потопити кулинарску културу града. Најбољи је Лес Халлес Вицтор Хуго, дом врхунских произвођача хране, од којих су многе од њих водиле исте породице већ годинама. Чак и ако не купујете ништа, то је фантастично мјесто да доживите скоро позоришну везу коју Француска има с храном. На спрату са тржишта налазе се неколико бистроа који служе традиционалним јелима. Иди рано јер су обично пакирани у време ручка.

За фину одећу пробајте Л'Емиле, класичну француску брассерију која се бави послом 1940-их година, или Мицхел Сарран, који води један од најпознатијих шефова кувара са звездама са Мицхелином (тип: мени за ручак је око половине цене вечера један).

Град има и доста приступачних опција: Ле Генти-Магре (легентимагре.цом) води покренути млади кухар Ромаин Брард, који нуди савремени узимајући на старомодна француска јела, а ученици и туристи преплашени у Ла Фаим дес Харицотс за јефтине, вишекорисничке вегетаријанске меније.

Немојте пропустити пиће на Ау Пере Лоуису (ау-пере-лоуис.фр), наводно најстаријој заљевници у Тоулоусеу. Кућа је посебна куинкуина, ватрени аперитиф направљен са кинином и гентијаном.

Од астрофизике до уметничких галерија

Универзитет у Тулузу основан је 1229. године и сада је дом за више од 100.000 ученика.Многи од њих су нацртани од стране познатог инжењерског наследја града: Тоулоусе је центар француске аероспаце индустрије, дом једне од највећих свјетских произвођача аеронавтика, Аирбус, који има своју главну базу изван града (авионски лезбијци чак могу узети вођена обиласка фабрике - манатоур.фр/Лет-с-висит-Аирбус-Тхе-Схоп).

Градски летећи акредитиви су позитивно међузвездани на Ците де л'Еспаце (ците-еспаце.цом), иновативном музеју у којем експонати укључују симулатор летења и реплике у пуној величини Мир свемирске станице и висину од 53 метра Ариане 5 свемирска ракета.

Међутим, не ради се само о авионима и интерпланетарном путовању; Тулуз има и артију страну. Као што сугерише име, Лес Клупе је некада била главна кланица у граду, али је обновљена као импресивна галерија за изложбе модерне и савремене уметности. Мусее дес Аугустинс се фокусира на класичније облике умјетности, које обухватају еру од римског до двадесетог века. Смјештен је у бившем августинском манастиру, који је сам по себи умјетнички.

Тулузова страст за рагби

Ако желите да се надате локалним становницима, онда спомените "Лес Роугес ет Ноирс" и одмах ћете се наћи међу чврстим пријатељима. Званично познат као Стаде Тоулоусаин (стадетоулоусаин.фр), градски ругби тим је један од најуспешнијих у Француској. Рагби је религија у овом углу Француске, а на дан утакмице цијели град се покрива са бојама тима (црвеном, црном и белом). Улазнице за игре су као злато, али још увек можете опустити атмосферу посјетом стадиона, који има музеј и добар брассерие (ово је, уосталом, Француска).

Да бисте пронашли аутентични смештај у Тулузу, погледајте нашу колекцију хотела за град. Тулуз је покривен у нашем водичу у Француској, или можете преузети градско поглавље.